|
|
|
|
Канал творчества: «Готовим еду!» |
|
|
|
Kalembas
 1335 EGP
    
Рейтинг канала: 1(6)
Репутация: 263
Сообщения: 18999
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 21.03.2003
   |
|
У меня та же фигня с рисом. 
_________________
Делаешь – не бойся, боишься – не делай, а сделал – не сожалей... |
|
|
|
RenderG
 2290 EGP
           
Рейтинг канала: 20(3993)
Репутация: 243
Сообщения: 20534
Откуда: [OEG]
Зарегистрирован: 18.09.2006
|
|
Вчера жене ужин готовил. )))
_________________
No More Mr. Nice Guy!
Смирись, Пилот!
Ты будешь жалок
Всего-лишь после
Пары палок... (с) Dandy |
|
|
|
Guest
2075 EGP
        
Рейтинг канала: 9(1093)
Репутация: 376
Сообщения: 27975
Откуда: Моск.
Зарегистрирован: 12.10.2004
|
|
Текстуры поплыли 
_________________
Трещит земля как пустой орех
Как щепка трещит броня |
|
|
|
RenderG
2290 EGP
Рейтинг канала: 20(3993)
Репутация: 243
Сообщения: 20534
Откуда: [OEG]
Зарегистрирован: 18.09.2006
|
|
Хде?
А сеня на ужин ребрышки свиные, тушеные в яблочно-медовом соусе с жареной картошкой. )))
_________________
No More Mr. Nice Guy!
Смирись, Пилот!
Ты будешь жалок
Всего-лишь после
Пары палок... (с) Dandy |
|
|
|
AHILLES
1780 EGP
 
Рейтинг канала: 15(2748)
Репутация: 377
Сообщения: 3807
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 24.06.2005
|
|
| RenderG : |
|
А сеня на ужин ребрышки свиные, тушеные в яблочно-медовом соусе с жареной картошкой.
|
А! Так вот почему у тя времени на съемку фильмы не хватает! Понимаю. 
_________________
Сила и Честь |
|
|
|
RenderG
2290 EGP
Рейтинг канала: 20(3993)
Репутация: 243
Сообщения: 20534
Откуда: [OEG]
Зарегистрирован: 18.09.2006
|
|
Блин, картошка кончилась.
Чтоб не забыть:
1) Ребрышки + зеленый лук, обжаренные.
2) Яблочный сок (стакан) + ложка меда + рюмка трюфельного ликера + много чеснока + перец + соль.
Заливаем (2) в сковородку с (1). Ставим на самый маленький огонь. Накрываем крышкой. Уходим с кухни на час. Сковородка должна быть сильно высокой.
_________________
No More Mr. Nice Guy!
Смирись, Пилот!
Ты будешь жалок
Всего-лишь после
Пары палок... (с) Dandy
Последний раз редактировалось: RenderG (00:00 29-05-2012), всего редактировалось 1 раз |
|
|
|
Santier
1590 EGP
Рейтинг канала: 4(57)
Репутация: 248
Сообщения: 8377
Откуда: Москва, она большая...
Зарегистрирован: 12.01.2005
|
|
Димыч, ты чёйта к готовке тогойт, приноравливаисься?
добавлено спустя 1 минуту:
зы: надо было ДВЕ темы открывать - Криатиффф!!! и Рутинка... 
_________________
Зафлуженный Мастер Тамагочи-до на пенсие
и психопатологоанатом на апчественных началах
Последний раз редактировалось: Santier (22:54 28-05-2012), всего редактировалось 1 раз |
|
|
|
AHILLES
1780 EGP
Рейтинг канала: 15(2748)
Репутация: 377
Сообщения: 3807
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 24.06.2005
|
|
Так это ж. Семья - во!
Надо будет завтра выложить суперсекретный рецепт, который пикаперит всех девушек без исключения! Проверено и опробовано лично. И готов спорить, никто не догадается, что это за блюдо!
_________________
Сила и Честь |
|
|
|
Guest
2075 EGP
Рейтинг канала: 9(1093)
Репутация: 376
Сообщения: 27975
Откуда: Моск.
Зарегистрирован: 12.10.2004
|
|
| AHILLES : |
|
И готов спорить, никто не догадается, что это за блюдо!
|
Сковорода жареной картошки с горкой? 
добавлено спустя 55 секунд:
Меня сёдня девушка пыталась пикапить бутербродами с сыром и малиновым вареньем. До сих пор не понимаю, как так можно резать масло...
_________________
Трещит земля как пустой орех
Как щепка трещит броня
Последний раз редактировалось: Guest (23:54 28-05-2012), всего редактировалось 1 раз |
|
|
|
Курильщег
 689 EGP
Рейтинг канала: 11(1625)
Репутация: 104
Сообщения: 3960
Откуда: г.Екатеринбург
Зарегистрирован: 10.01.2009
|
|
Вспомнилось как на Новый год меня запрягли помогать делать салаты - овощи, мясо нарезать. После чокания бокалами и заседания за стол, разнесся хоровой возглас:
- Эй, а кто так крупно нарубил-то?!
А че такого? Я всегда так салатики делал, в стиле кубизма. 
_________________
Assuming direct control |
|
|
|
AHILLES
1780 EGP
Рейтинг канала: 15(2748)
Репутация: 377
Сообщения: 3807
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 24.06.2005
|
|
| Guest : |
|
Меня сёдня девушка пыталась пикапить
|
| Курильщег : |
|
А че такого? Я всегда так делал
|
| Guest : |
|
Сковорода жареной картошки с горкой?
|
Неа. Гораздо проще.
_________________
Сила и Честь |
|
|
|
Santier
1590 EGP
Рейтинг канала: 4(57)
Репутация: 248
Сообщения: 8377
Откуда: Москва, она большая...
Зарегистрирован: 12.01.2005
|
|
| AHILLES : |
|
Так это ж. Семья - во!
|
Оффсянку, значицо, буим варить на завтрак?
можу рассказать... 
_________________
Зафлуженный Мастер Тамагочи-до на пенсие
и психопатологоанатом на апчественных началах |
|
|
|
AHILLES
1780 EGP
Рейтинг канала: 15(2748)
Репутация: 377
Сообщения: 3807
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 24.06.2005
|
|
| Santier : |
|
можу рассказать...
|
Угадал! 
Рассказывай!!!
_________________
Сила и Честь |
|
|
|
Kalembas
1335 EGP
Рейтинг канала: 1(6)
Репутация: 263
Сообщения: 18999
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 21.03.2003
|
|
Просим! Просим!
_________________
Делаешь – не бойся, боишься – не делай, а сделал – не сожалей... |
|
|
|
Santier
1590 EGP
Рейтинг канала: 4(57)
Репутация: 248
Сообщения: 8377
Откуда: Москва, она большая...
Зарегистрирован: 12.01.2005
|
|
т.е. - мну доверия больше, чем рецепту на коробке?
гхммм... 
ну таки вот, рутинко:
на двух+ литровую кастрюлю берёцо четырёхсот-миллилитровая кружка хлопьев, без горки. Заливаецо литром кипятку и кипятицона среднем таком огне пару минут...
Соль — по вкусу, для ориентиру — 1 ч. л. с небольшой горкой.
В Кипящее-Оно добавляем потихоньку литр молока. И кипятим на срееедненьком таком огоньке минут 5-7. Добавить сахар по вкусу, я лОжу ~5 ст. л. Потом докипячиваем на слабом огне минут 15...
и оставляем ффпакое до момента потребления.
Варить лучче наночь, употреблять утром. Разогревать с кусочкаме банана/персика/абрикоса/груши...
ну или кому чё нравицо.
зы: пока варицо — следить внимательно, ибо норовит сбежать...
_________________
Зафлуженный Мастер Тамагочи-до на пенсие
и психопатологоанатом на апчественных началах
Последний раз редактировалось: Santier (01:17 31-05-2012), всего редактировалось 1 раз |
|
|
|
Santier
1590 EGP
Рейтинг канала: 4(57)
Репутация: 248
Сообщения: 8377
Откуда: Москва, она большая...
Зарегистрирован: 12.01.2005
|
|
чё все замолкли-то?
тут и травицо-то нечем...
_________________
Зафлуженный Мастер Тамагочи-до на пенсие
и психопатологоанатом на апчественных началах |
|
|
|
~DJ~
640 EGP
Рейтинг канала: 13(2076)
Репутация: 143
Сообщения: 1218
Откуда: Тёмный город на Неве
Зарегистрирован: 25.01.2006
|
|
Курица по-домашнему
Для приготовления нам понадобится:
- 700-800 грамм куриного филе
- 150 грамм твердого сыра (вашего любимого)
- 200 грамм шампиньонов (или любых лесных грибов, но их предварительно нужно обработать по правилам)
- большая луковица
Специи:
- орегано
- молотый корень имбиря
Для соуса:
- сливки
- майонез
- специи на выбор
- свежая зелень (опционально)
или
- готовый сливочно-чесночный соус, 150 грамм
Посуда:
- лоток для запекания (~35х20 см)
- сковорода
Приготовление
Филе очищаем от жилок и жира, режем горизонтально на плоские части (обычно один кусок режется на два) и отбиваем молоточком на деревянной доске.
Нагреваем сковородку с маслом, режем лук кольцами и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем грибы и жарим еще 5 минут на сильном огне, помешивая, после чего заливаем соусом и еще 10 минут тушим.
Укладываем филе на лоток, смазанный небольшим количеством растительного масла или соуса из сковородки. Укладка производится по одному кусочку, предварительно обсыпаному специями и малым количеством соли. Должно получиться около двух слоев мяса толщиной примерно 2 см. Заливаем курицу грибами в соусе, посыпаем тертым сыром и ставим лоток в разогретую духовку на 20-22 минуты.
Подается как самостоятельное блюдо, ибо получается очень сытно даже без гарнира.
_________________
Весна пришла откуда не ждали |
|
|
|
Grebomet
 1460 EGP
Рейтинг канала: 7(589)
Репутация: 261
Сообщения: 4765
Откуда: Питербурх
Зарегистрирован: 06.01.2003
|
|
Курица запеченная с чесноком.
Курица крупная, охлажденная, потрошеная и ощипанная - 1 штука, чеснок 1 головка, соль, специи, растительное масло, апельсин или крупный лимон, духовка, фольга.
Чеснок начистить, каждый зубчик нарезать вдоль на половинки или четвертинки с острыми концами. Курицу натыкать острым ножом и в разрезы нашпиговать чесноком. Апельсин или лимон разрезать на четвертинки и запихать вовнутрь. Посолить, густо обсыпать специями (перец разнообразный молотый, имбирь молотый, кориандр, хмели-сунели, горчичный порошок - по вкусу). Сверху все это счастье аккуратно намазать растительным маслом. На концы крыльев и ног надеть колпачки из фольги, чтоб не обгорали.
Запихать в разогретую духовку, запекать около 1 часа при температуре ок. 200 градусов. Если курица очень большая, можно запекать часа полтора, но под конец температуру надо снизить, иначе шкура подгорит.
_________________
Классическая ошибка, которую совершают проектировщики абсолютно надежных систем, – недооценка изобретательности клинических идиотов.
Последний раз редактировалось: Grebomet (13:28 26-06-2012), всего редактировалось 1 раз |
|
|
|
AHILLES
1780 EGP
Рейтинг канала: 15(2748)
Репутация: 377
Сообщения: 3807
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 24.06.2005
|
|
Блин, аж слюнки потекли. Ироды!
_________________
Сила и Честь |
|
|
|
Криптон
 995 EGP
 
Рейтинг канала: 10(1431)
Репутация: 164
Сообщения: 2665
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 05.04.2008
|
|
| AHILLES : |
|
Блин, аж слюнки потекли. Ироды!
|
Значит, ты мало куриц съел.
Вот у меня к рецепту Гребомёта почти автоматически составляется продолжение:
<Курица вытащена из духовки>
Ну так, понятно, фольгу снять. Кожу содрать, отложить в сторону. Чеснок выковырять. Постараться морщиться не слишком брезгливо, человек всё же старался, готовил. Заставить себя съесть заметный кусок. Не забыть поблагодарить.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Канал творчества: «Готовим еду!» |
|
|
